La Rambla
La Rambla
Online: 977 Culés
Gorące dyskusje
26
Dla mnie to skandal, że Messi nie wyleciał z boiska. Przecież to jest ewidentna... » Czytaj dalej
11
I niech mi nikt nie wali głupot, że gwiazdy nie mają "immunitetów". Ilu zawodników "bez... » Czytaj dalej
1
Polska podpisala umowy o bezpieczęństwie z Anglią , Francją teraz z Niemcami.Rosja była... » Czytaj dalej
Online: 977 Culés
0
Mam nietypowe (nawet jak na standardy La Rambli) pytanie: słyszałem kiedyś, że nie powinno się łączyć w potrawach ogórka kiszonego i pomidora. Czy to prawda, i jeśli tak to dlaczego?
2
@JimMorrisonFCB W ogórkach znajduje się enzym - askorbinaza, która rozkłada witaminę C zawartą w pomidorach.
1
@JimMorrisonFCB "...Wszystko za sprawą enzymu askorbinowego. On bowiem jest przyczyną utleniającym witaminę C. Mała łyżeczka soku z ogórków może zneutralizować całą witaminę C znajdującą się aż w trzech litrach soku z pomidorów. Ogórek owszem jemy ale sam."
0
@JimMorrisonFCB Mowiac szczerze, tez slyszalam o tej teorii ale srednio ja pamietam. wydaje mi sie, ze chodzi o smak, ogorek 'zakrywa' smak pomidora?
0
@GenerałXavi Dzięki, w takim razie mogę z czystym sumieniem iść robić sobie kanapki.
1
@JimMorrisonFCB Aż z ciekawości trafiłem na takie coś : http://pochodnia.pzn.org.pl/artykul/3134-prawda_to_czy_mit_ogorek_i_pomidor_razem_czy_osobno_laczyc_czy_nie.html
1
@JimMorrisonFCB Jednak nikt chyba nie traktuje pomidorów jako podstawowego źródła witaminy C dlatego jak Ci smakuje to jedz ;)
0
@Jojko No proszę, czyli jednak nie powinno się tego łączyć. No to teraz mam dylemat: zrezygnować z ogórków czy z pomidora?
0
@Nocturno Masz rację, na bogato albo wcale.
1
@GenerałXavi Tak mnie akurat naszło przy kolacji :)
0
@JimMorrisonFCB Wątpię, żebyś traktował pomidora jak główne źródło witaminy C, więc jedz śmiało, byle nie za dużo na noc ;D
0
@Jojko Bardziej jako źródło żelaza;)
0
@JimMorrisonFCB To nie w tą stronę raczej :D
http://www.hellozdrowie.pl/artykul-5-naturalnych-zrodel-zelaza