Witamy na La Rambla, gdzie dyskusje toczą się całą dobę! La Rambla to dział stworzony specjalnie dla zarejestrowanych Użytkowników FCBarca.com. Zapraszamy do rejestracji oraz dyskusji nie tylko o Barcelonie i nie tylko o piłce nożnej. W tym dziale obowiązuje regulamin serwisu FCBarca.com, który znajdziecie
tutaj.
Online: 580 Culés
11
Kuchnia mistrzów z La Rambla #1
Witam,dzisiaj zaczniemy od prostej potrawy jaką jest ratatuj.Składniki potrzebne do tej potrawy:
Cukinia
Bakłażan
Czerwona cebula
Papryka w 3 kolorach
4 ząbki czosnku
Pomidory świeże lub z puszki
Zioła prowansalskie
Oliwa z oliwek
Sól oraz pieprz
Na początku przeprowadzamy obróbkę wstępną warzyw(myjemy,usuwamy gniazda nasienne z cukinii,bakłażana i papryki.Warzywa te kroimy w kostkę najlepiej 1x1 cm,czosnek oraz cebule siekamy.Rozgrzewamy oliwę na ogniu,gdy już nam się rozgrzeję patelnia smażymy w tej kolejnośći:czerwona cebula,czosnek,cukinia,bakłażan,paprykę.Gdy nam się już wszystko gotuje dodajemy zioła prowansalskie,później dodajemy drobno pokrojone pomidory.Duśimy wszystko na półmiękko i dodajemy do smaku sól i pieprz.
https://zapodaj.net/4db1e77cfba37.jpg.html
Dla tych co wolą posiłki z mięsem zrobiłem drugą opcję z dodatkiem 1 piersi kurczaka,robimy dokładnie to samo tylko nie dodajemy kurczaka na tą samą patelnie.
https://zapodaj.net/1eaae938d5f86.jpg.html
Zapraszam do czytania i próbowania.
@Kamil92 @Alanooo @Hiacynk @FeloRPS @kazbychu @Witekk10
3
@MichVeB Klasa! Muszę wypróbować! Jestem upośledzonym kucharzem. Mojej dziewczynie zbrzydło się już jedzenie z paczki, proszku i puszki, także ratujesz mi tyłek. :D
2
@Hiacynk Dzięki za miłe słowa,powodzenia.
2
@MichVeB zdecyduje się na dniach na wersje wege, bo to jest banalne a na pewno smaczne :]
2
@Kamil92 Powodzenia i smacznego.
2
@Kamil92 @Hiacynk Jak już zrobicie panowie,to możecie się pochwalić i mnie oznaczyć czy wam smakowało.
2
@MichVeB fajne, dość szybkie danie :)
1
@MichVeB Sztosik, muszę spróbować, apetycznie wygląda :))
Edit. Oznaczę i wrzucę fote. :))
0
@MichVeB Jesteś zawodowcem, czy to po prostu Twoje zainteresowanie kuchnią ?