Powiedzcie mi czy ugotowane buraczki można łączyć ze śmietaną? Mam pomysł na obiad: risotto z kurczakiem, brokułem, cukinią, marchewka i to zrobić w takim sosie śmietanowym z przyprawami. I zastanawiam się czy ugotować sobie do tego buraczka i dodać jak poprzednie warzywa. Nie wiem czy burak ze śmietaną wchodzą w jakąś złą rekacje. Dodam, że po zapaleniu mam wrażliwy żołądek i jeśli takie danie może wywołać rewolucję to sobie odpuszczę.