Bakterie kojarzą nam się zazwyczaj negatywnie. Znamy je przede wszystkim z chorób, które powodują. Ale okazuje się, że nie wszystkie bakterie są tak uciążliwe, a wręcz przeciwnie. Te organizmy są powszechnie wykorzystywane w biotechnologii. Ponadto, wiele rodzajów bakterii wchodzi w skład mikrobiomu jelit. Dzięki nim: spożywany przez nas błonnik może być trawiony; otrzymujemy witaminy z grupy B, oraz K; nasze układy odpornościowy i nerwowy mogą działać poprawnie.