Muszynianka

Co sądzicie o tegorocznych truskawkach? Czy tylko ja mam wrażenie że to nie jest "to"? Staram się warzywa i owoce kupować na lokalnych bazarkach, ale w każdym punkcie jeśli chodzi o truskawki jest to samo, piękne z wyglądu (chociaż jak się bliżej przyjrzeć takie nie są) a w smaku sztuczne, w środku puste i typowo deserwe. Pracowałem 6 lat przy zbiorze truskawek w niemczech gdzie stawiano na wygląd nie dbając o to czym te truskawki pryskaja i je szprycuja, bylo to bardzo dawno temu i mam wrażenie że ta tendencja, przyszła do nas. Sprzedawcy tłumacza się dana odmiana, tylko dziwne jest to ze te odmiany są na każdym stoisku. Chciałbym zrobić parę słoików przetworów na zimę, ale chyba sobie odpuszczę bo to co sprzedają nie nadaje się na jakie kolwiek przetwory. Zastanawia mnie jeszcze charakyerystczny nalot na każdym owocu. Widać tutaj ingerencję środka chemicznego i to ewidentnie. A smak... To nie ma nic wspólnego z truskawka. A zapach... Zawieszka w moim aucie pachnie tak samo. Czy to zawieszka pachnie tak naturalnie czy to truskawki pachną sztucznie... A jak jest u was, w mniejszych miejscowościach czy na prywatnych polach? Ktoś ma podobne odczucia? Zapraszam do truskawkowej dyskusji :)

@Colon zostająca woda w zbiorniczku to niekoniecznie wina jakiejś usterki. Dużo zależy też ile trzymasz kawiarkę na ogniu. Oczywiście pamiętajmy ze wodę nalewamy poniżej wentyla (ja zawsze dalej sporo poniżej - wtedy jest bardziej esencjonalna kawa). Gdy doprowadzam ciśnienie do wrzenia kawy od razu wyłączam kawiarkę i proces w niej zachodzący trwa bez ognia. Wtedy zawsze troszkę wody zostaje w zbiorniczku, można też dłużej zostawić na ogniu, ta woda "pójdzie" do góry ale wtedy kawa może być zbyt cierpka. Możliwe też że niedokreciles odpowiednio kawiarki, zbyt słabo. Bardzo możliwe też, że uszczelka już nie spełnia swojej roli. Warto wymieniać uszczelkę co jakiś czas, stara przechodzi zapachami i ma wpływ na smak kawy. Sitko warto czyścić w kwasku cytrynowym oraz sodzie oczyszczonej (oczywiście co jakiś czas). Polecam również ewentualna wymianę kawiarki na kawiarkę ze stali, jeśli posiadasz aluminiowa. Tu się świetnie sprawdzi kawiarka Bialetti, która polecam serdecznie.
PS. Lubię temat kawy i sposoby jej zaparzania :) pozdrawiam Cie serdecznie

@TheGoldenEleven oby tak nie było, no ale rozumiem że spory polityczne to taka nowa religia, szczególnie na tej stronie. Nie ma to jak wykłócać się o rzeczy na które się nie ma wpływu, brawo wy :) stęskniłem się za la ramblowym "bingo".

@Kortney
Hmm czyżby to słodkie kłamstwa Molesty?
Drugie to Kochana Polsko Ostrego to akurat poszlo po 1 nutce :)